Baklava şerbeti nasıl hazırlanır ?
Eylül 17, 2009 by admin
Filed under Hamur Tatlıları, Pratik Bilgiler
Baklava şerbeti nasıl hazırlanır videolu ve pratik tarifleri ne pişirsem kutsal bilgi kaynağında bulabilirsiniz
Baklava Nasıl Yapılır
Eylül 17, 2009 by admin
Filed under Hamur Tatlıları, Tatlılar
Evde yaptığımız baklavanın daha lezzetli olması içinnelere dikka tetmeli? Baklava nasıl pişirilir biliyor musunuz ?
Badem Tatlısı
Kasım 22, 2008 by admin
Filed under Hamur Tatlıları, Tatlılar
Malzemeler
6 yumurta
2 çorba kaşığı toz seker
100 gr margarin
2 çorba kaşığı un
50 gr kabuksuz badem
100 gr çekilmiş badem
1 kilo şekerden yapılmış şurup
Şurubun malzemesi
1 kg toz şeker
3 bardak su
Yarım limon suyu
Yemeğin Tarifi
Tatlının hazırlanışı: Yumurta sarılarını aklarından ayırarak bir tencereye alın ve şekeri de ilave edin. Ağır ateşte tel ile çırparak kabartın.
Ateşten alarak çekilmiş badem, un ve 50 gr eritilmiş margarin ekleyin. Yumurta aklarını ayrı bir kapta çırparak kar haline getirin. Karışıma katarak kevgirle karıştırın.
Yağlanmış tepsiye dökerek düzleştirin. Üzerine ince kırılmış bademi serpiştirip 20 dakika ile yarım saat arasında pişirip fırından çıkarın. Üzerine soğuk şurup dökün. Servis edin.
Şurubun hazırlanışı: Seker ve suyu bir tencereye koyarak kaynatın. Köpüğünü alın, limon suyunu katın. Kısa bir süre daha kaynatıp ateşten alın.
