ÖRNEK İFTAR MÖNÜSÜ

Oruç eğer iftar ve sahurlarınıza dikkat etmezseniz sağlığınızı tehdit edebilir. İşte uzmanından en iyi iftar mönüsü;Ramazan’a özel örnek beslenme programı
İftar
1-2 adet hurma
1 bardak su
1 kase çorba
1 kase salata
(5 dk ara)

Akşam

60- 90 gram et, tavuk ,balık ( kuru baklagil yemeğiyle birlikte olabilir)
8-12 kaşık sebze yemeği (et grubu ile birlikte olabilir)
2 dilim kepekli ekmek veya 4 yemek kaşığı pilav ya da makarna
1 su bardağı süt ya da yoğurt
Bol salata (1 TK. Zeytin yağı)

Ara

1–2 porsiyon meyve veya taze sıkılmış meyve suyu
1 bardak süt veya yoğurt

Hangi il kaç saat oruç tutacak ?

On bir ayın sultanı Ramazan’ı karşılaştık. Ağustos ayına denk gelen Ramazan ile bu yıl oruçlu geçecek saatler de uzadı. İşte rakamlar;Dün gece ilk teravih namazı kılındı, bugün ise ilk iftar yapılacak; Ankara saat 19.47′de, İstanbul saat 20.04′te, İzmir saat 20.07′de…

Ramazan’da ilk iftar Ankara’da saat 19.47′de, İstanbul’da saat 20.04′te, İzmir’de saat 20.07′de, Çanakkale’de saat 20.13′te, Hakkari’de ise saat 19.00′da yapılacak.

HANGİ İL KAÇ SAAT ORUÇLU

ANKARA………………………………15 saat 22 dakika,
İSTANBUL…………………………….15 saat 28 dakika,
İZMİR……………………………………15 saat 14 dakika,
HAKKARİ……………………………..15 saat 11 dakika,
ÇANAKKALE………………………..15 saat 23 dakika olacak.

Ankara Üniversitesi İlahiyat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Nesimi Yazıcı, Ramazan’ın Türk İslam toplumlarında özel bir yeri olduğuna işaret ederek, Türk toplumunun bir ”Ramazan kültürüne” sahip olduğunu söyledi. Yazıcı, Ramazan’ın ibadet kadar eğlenceyi de içeren bir zaman dilimi olduğunu anlattı.

Yazıcı, Ramazan ayının yaza denk geldiği yıllarda, uzun süren orucun ardından iftarların yapılmasıyla halkın sokağa çıktığını, diğer aylarda rastlanmayan bir hareketliliğin ortaya çıktığını dile getirdi.

SIVI ALIMI ÖNEMLİ

Güven Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Banu Topalakçı, Ramazan ayında sıvı tüketiminin azaldığına dikkati çekerek, bunun bir takım sağlık sorunları yaratabileceğini söyledi.

Ramazanın yaza rastlaması nedeniyle sıvı kaybının daha çok olacağını belirten Topalakçı, iftar ve sahur arasında yeterli su tüketilmesinin vücudun su ve elektrolit dengesinin korunmasını sağlayacağını vurguladı. Oruç tutan kişilerin günde en az 2,5 litre sıvı alması gerektiğini belirten Topalakçı, bu kapsamda komposto, meyve suyu ve sebze çorbasını da önerdiklerini kaydetti.

Topalakçı, yağlı ve ağır yiyeceklerden uzak durulmasının doğru olacağını dile getirerek, ağır yemeklerin kalp üzerinde stres gibi etki yaparak kalp spazmı, kalp krizi ve beyin kanamasına neden olabileceğini anlattı.

Banu Topalakçı, temel besin gruplarının her birinden yeteri oranda alınmasını ve Ramazan boyunca yine 3 öğün beslenecek şekilde ayarlama yapılmasını önerdi.

Hurmanın çekirdeğini atmayın emin

Ramazanla birlikte sofraların baş tacı olan hurma meyve değil, sanki bir sağlık deposu…. İşte faydaları…Mehmet Altan’ın Altınburç Yayınevi’nden çıkan “Çölden Gelen Şifa Hurma” adlı kitabında hurmanın faydaları sıralanıyor… Araştırmalar hurmanın kalp damar hastalıklarından ve kanserden korunmada etkin rol oynadığını gösteriyor.

İşte hurmanın sağlığa yararları:

BEYNİ GÜÇLENDİRİR

Hurma, baştan başlamak üzere vücudumuzun birçok organına elle tutulur, gözle görülür bir yarar sağlar. Hurmada bulunan fosfor, beynin ihtiyaçlarını karşılar. Yorgunluğa iyi gelir.

DİNLENDİRİR

Hurmanın etkili olduğu bir diğer alan da sinir sistemimizdir. Hurmanın dinlendirici bir özelliği vardır. Hurmada aynı zamanda B1 ve B2 vitaminleri bulunuyor. Bunlar da zihni ve sinir sistemini dinlendirici özelliğiyle de dikkat çekiyor.
Read more

Sonraki Sayfa »