Kremalı Ispanak Çorbası

Aralık 17, 2009 by admin  
Filed under Çorbalar

Malzemesi:
Malzemeler: Yarım kilo Ispanak 1 Orta boy Soğan 2 Yemek kaşığı Un 2 Yemek kaşığı margarin 1 Çay bardağı Krema Tuz, karabiber 2 Su sıcak su 1 adet et bulyon

Tarifi:
Yapılışı: Ispanağı ayıklayıp yıkayın ve ince ince doğrayın. Soğanı yemeklik doğrayın ve iki yağda kavurun. Ispanağı ekleyip kavurmaya devam edin, ıspanak suyunu çekince unu ilave ederek kavurun. Sıak suyu ilave ederek5 dakika kaynatın. Krema ilave ederek bir 5 dakika daha kaynatın. Tuz ve karabiberini ilave ederek kaynayan çorbayı ocaktan alın. Blendergeçirerek pürüzsüz bir hale getirin. Sıcak servis yapın.