Nutellalı Kolay Tart
Aralık 17, 2009 by admin
Filed under Meyve Tatlıları
Malzemesi:
Malzemeler: 1 1/4 su bardağı un 1/4 su bardağı kakao 1/2 su bardağı pudra şekeri 1/4 çay kaşığı tuz 125 gr tereyağı 1 yumurta sarısı 1 su bardağı krema Üstü için: 2 su bardağı Nutella 1 su bardağı fındık içi
Tarifi:
Yapılışı: Mutfak robotunda unu, kakaoyu, şekeri ve tuzu karıştırın. Tereyağı ekleyip karıştırın.Yumurta sarısını ekleyin ve biraz daha karıştırın. Geniş bir kabı yağlayıp , hamur içine yerleştirin ve ellerinizle bastırarak kalıba yayın. Hamurun üzerine yağlı kağıt serin ve üzerine kabarmaması için 1- 2 avuç nohut koyarak 190 derecede önceden ısıtılmış fırına verin. 25-30 dakika pişirin. Soğumaya bırakın, soğuduktan sonra bir sos kabına nutella ve tereyağı ekleyip iyice ısıtın, tereyağlar erisin. Tartın üzerine dökün, yağ bıçağıyla şekil verin ve fındıklarla süsleyin.
Peynirli Samanyolu
Ocak 28, 2009 by admin
Filed under Kanepe ve Ekmek
Malzemeler
12 Dilim Tost Ekmeği
100 gr Süt Kreması
100 gr Krempeynir
Tuz, Karabiber
80 gr Açık Renkli Havyar
1/2 Demet Dereotu
200 gr Füme Somon Balığı
Hardal
Birkaç Adet Karides
1 Limon
Yemeğin Tarifi
Tost ekmeklerini kızartıp bir fırın ızgarasının üzerinde soğumalarını bekleyin. Yıldız şeklindeki bir kurabiye kalıbı ile şekiller çıkarın. Her dilimden iki yıldız çıkarmaya çalışın.
Havyarlı krema için süt kreması ve krempeyniri karıştırın. Kremayı tuz ve karabiberle tatlandırın. Karışımı bir sıkma torbasının içine doldurun. Yıldız ekmeklerin yarısına kremalı karışımdan sıkın. Üzerini havyar ve dereotu ile süsleyin.
