Malzemeler
Patlıcan, yeşil ve kırmızı biber, sarımsak, havuç, domates, maydanoz, lahana, soğan, kereviz veya maydanoz sapı
Yemeğin Tarifi
Kısa, ince yapılı. körpe ve çekirdeksiz patlıcanlar kullanılır. İçleri doldurularak veya dolgusuz olarak turşuları kurulur. Doldurularak turşusu kurulacak patlıcanların. sapları kesildikten sonra karınlarından bıçakla yarılır. Kaynar suya atılarak 2-3 dakika haşlanır. Haşlama ile yumuşatılan patlıcanlar. soğuk su için de soğutulur. Bir sepet içinde sıkıştırılarak veya bir masa üzerine yarılmış kısımları aşağı gelecek şekilde serilip, üzerlerine bir ağırlık konarak, siyah sularının akması için bir gün bekletilir
Read more
Tags: biber turşusu kurumu, biber tursusu vidiosu, dolma patlıcan turşusu tarifi resimli, domates tursu kurumu, görüntülü kelek turşusu tarifi, k, kelek tur, kelek turşusu içi doldurarak nasıl yapılır, kelek turşusu resimli, kolay turşu kurumu, nepisirsem.net, patlacan tarifler, patlacan tursusu, patlacan tursusu tarifi, patlıcan turşu nasıl yapılır, patlıcan turşu kurumu, patlican tursu tarifi resimli, Patlıcan Turşusu, Patlıcan Turşusu kurulumu, patlıcan turşusu nasıl kurulur, patlican tursusu resimli, Patlıcan Turşusu Tarifi, patlıcan turşusu tarifi resimli, patlıcan turşusu tarifleri, patlıcan turşusunun yapılışı vidyosu, patlıcanlı turşu kurumu, patlicantursu, patlicantursu nasil kurulur, PATLICANTURSUSU, patlıcanturşusu resimleri, resimli turşu tarifleri, resimli turşular, süs biberi turşusu kurumu, Turşu, tursu kurumu, tursu kurumu resimli, tursu kurumu sirkeli, turşu nasıl kurulur, turşu nasıl kurulur videosunu izle, turşu nasıl yapılır resimli, Turşu Tarifleri, turşu yapımı videoları, turşukurumu, turşular patlican, turşular resimli, videolu resimli tursu tarifleri, yemek tarifi patlıcan turşusu
