Yılbaşına özel orijinal kremalı çikolatalı turta

Fırın yok, tabanı sürpriz, daha ne olsun!

563

Bu nefis turtanın yapılışı inanılmaz kolay, tadı da bir o kadar muhteşemdir. Bayram, yılbaşı ve özel kabul günlerinin tarifi olmaya adaydır. Üstelik hiç fırın kullanmamak zamandan kazanmanızı da sağlayacaktır.

Turtanın kreması

Malzemeler:
Read more

Yılbaşı için pratik dip soslar

Bir günlük de olsa kendinizi şımartın. Yılbaşı sofrasına geçmeden önce biraz atıştırmaya ne dersiniz?

Birçoğumuz için yemek öncesi, en lezzetli atıştırmalık kesinlikle cipslerdir. Hele bir de yanında çeşit çeşit hazırlanmış dip soslar varsa tadına doyulmaz. Her ne kadar fazla cips yemek, istenmeyen kilolara davetiye çıkarsa da, gelin bu yılbaşı akşamını karşılarken evde kolaylıkla yapabileceğiniz dip soslarla cips yemenin keyfini sürün!

Ançuez Soslu Hindi

Malzemeler
1 havuç
1 sap kereviz
1 soğan
1 çorba kaşığı elma sirkesi
500 gr taze hindi göğüs eti
1 yumurta
3 ançüez filetosu
3-4 dal maydanoz
Zeytinyağı, tuz, karabiber

Yemeğin Tarifi
Tencerede bol miktarda su kaynatın, doğranmış havuç, kereviz, soğan ve sirkeyi ekleyin. Bir kaç dakika daha kaynatıp hindiyi ilave edin. Kısık ateşte 45 dakika kadar pişirin.
Soğuyunca suyunu süzüp çorba için ayırın. Katı pişmiş yumurtayı doğrayın. Önceden 1-2 dakika suda bekletilmiş ançüez, yumurta, maydanoz, sirke, tuz, karabiber ve zeytinyağını blendardan geçirerek krema haline getirin. Hindiyi dilimleyin ve sos ekleyerek servis yapın.